Bee Bread Madu Malino

Perlu untuk kalian ketahui, bahwa Madu Malino merupakan madu hutan liar yang diambil langsung dari pohonnya (tidak diternak ditengah hutan). Lebah dari Madu Malino sendiri telah dilakukan identifikasi di Pusat Penelitian Biologi – LIPI yang ada di Cibinong, Bogor.

Berdasarkan hasil identifikasi tersebut, lebah yang ada di hutan Malino, Gowa, Sulawesi Selatan, Indonesia masuk dalam golongan spesies Apis dorsata binghami. Mari kita lihat tabel yang ada pada gambar.

Madu hutan, khususnya Madu Malino ini hanya memiliki beberapa produk lebah saja. Yaitu Madu, Lilin, Lebah Pekerja & Larva, dan Bee Bread (roti lebah). Mungkin diantara kita sudah banyak yang tahu tentang propolis, royal jelly, dan pollen yang ada pada produk perlebahan – secara umum -.

Tapi tahukah kalian tentang “bee bread” ini? Bee bread adalah tepung sari (pollen) bunga yang dikumpulkan dan disimpan oleh lebah di dalam sarangnya.

Pollen tersebut dicerna terlebih dahulu oleh lebah sebelum kemudian disimpan di sarangnya. Bee bread merupakan sumber makanan utama anak-anak (larva) lebah dan merupakan bahan baku pembuatan royal jelly.

Produk ini berasa sedikit masam karena mengalami proses fermentasi alami di dalam sarang lebah. Fermentasi menghasilkan enzim dan asam laktat seperti yang ada di dalam yoghurt. Proses tersebut juga menyebabkan bee bread lebih mudah dicerna oleh manusia dibandingkan pollen biasa dan kandungan gizinya tidak mudah hilang pada saat penyimpanan.

Kandungan asam laktat pada bee bread mendukung pencernaan yang sehat, sebagai landasan kesehatan yang prima. Asam laktat di dalam tubuh diubah menjadi glukosa sebagai sumber energi utama untuk seluruh tubuh.

Itu sebabnya konsumsi bee bread secara rutin menyehatkan pencernaan dan membantu tubuh menyembuhkan penyakit.

Karena produk “bee bread” ini mengalami proses fermentasi alami di sarang lebah dan menghasilkan enzim serta asam laktat seperti yang ada pada yoghurt. Maka dari itu, kita bisa menarik kesimpulan bahwa rasa asam yang ada pada madu hutan, khususnya pada Madu Malino ini berasal dari produk lebah yaitu bee bread yang biasa tercampur pada Madu Malino.

Jika Anda ingin melihat bee bread itu seperti apa, maka lihatlah pada dinding botol Madu Malino yang Anda miliki. Butir-butir halus seperti pasir itulah yang merupakan produk lebah hutan (bee bread). Jadi jangan salah sangka! Banyak yang beranggapan bahwa itu gula pasir, padahal butir-butir halus itu adalah “bee bread” yang penuh manfaat untuk tubuh.

Bee bread terutama mengandung protein, enzim-enzim, vitamin K, provitamin A, lemak, vitamin A, C dan E. Bee bread juga mengandung antibiotik alami 3 kali lipat dibanding pollen biasa. Di dalam ilmu pengobatan tradisional Cina, rasa masam bee bread menstimulasi energi (Qi) dari “elemen kayu“ tubuh kita.

Beberapa di antara fungsi mental dan fisik dari elemen tersebut adalah :
• Hati
• Kantung empedu
• Otot-otot
• Mata
• Imajinasi, kreativitas
• Pemulihan energi\

Bee bread juga sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak dan orang dewasa, terutama untuk mereka yang :
• Meringankan keluhan di saluran pencernaan (maag, luka/borok usus, tumor, sirosis);
• Mengurangi efek alergi;
• Mengatasi kelelahan;
• Meningkatkan stamina (cocok bagi olah ragawan), tanpa efek ketagihan;
• Meningkatkan konsentrasi dan daya ingat;
• Menyegarkan tubuh;
• Menormalkan gula darah.

Pada tabel yang ada diatas, kalian sebagai konsumen bisa menilai;
Bahwa dibanding dengan madu ternak & lokal (Apis cerana), ternyata madu hutan (Apis dorsata) memiliki kelebihan didalamnya yaitu bee bread. Yang mana, bee bread ini tidak ada pada produk lebah lokal Apis cerana.

Nah… Buat kalian yang pengen ngerasain sensasi asam pada madu hutan dan memiliki kandungan bee bread di dalamnya, kalian bisa pesan Madu Malino sekarang ya. 😋🍯

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Simple Order
Order cepat tanpa ribet langsung melalui form whatsapp.
Fast Respons
Kami siap melayani dan merespons order Anda dengan cepat.
Quality Products
Kami hanya menjual madu murni tanpa proses pengolahan.
Temukan kami di :

Madu Malino

Jl. Abdul Rahman Basalamah Ex Racing Center No. 19 D Karampuang
Kec. Panakkukang Kota Makassar

Pengiriman

Jam Operasional

Buka Setiap Hari ( 07.00 s/d 22.00 )
Tutup Di Waktu Sholat
Butuh Bantuan ?

Keranjang Belanja

×

Ups, Belum ada barang di keranjang belanja Anda.

Belanja Sekarang !

Form Bantuan Whatsapp!

×